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FAC-SIMILS (354)





DE LA FERMENTATION DES VINS ET DE LA MEILLEURE MANIRE DE FAIRE DE L'EAU-DE-VIE




ROZIER, FRANOIS

EAN / Ref: 9791020800411
CHEZ LES FRERES PERISSE, LIBRAIRES
Date de parution : 1770
Lieu de parution : LUGAR ED: LYON
Reliure : BROCH
15x10.5 Cm.; 266 P. + 3 Pl.
Langue : Frances
Thme : Artisanat et mtiers , Franais , Vins, liqueurs et autres boissons , FACSIMILES

FAC-SIMIL. MAISON DDITION MAXTOR.

Cet ouvrage pratique explique la fermentation des vins et la meilleure manire de faire lEau-de-vie. Il a t retenu pour le prix propos en 1766 par la Socit Royale dAgriculture de Limoges.
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