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FAC-SIMILS (354)





LE GUIDE DU BRASSEUR OU LART DE FAIRE LA BIERE




MULDER, G. J.

EAN / Ref: 9788490011072
LIBRAIRIE SCIENTIFIQUE, INDUSTRIELLE ET
Date de parution :
Lieu de parution : LUGAR ED: PARIS
Reliure : BROCH
21x15 Cm.; VIII+444 P.
Langue : Frances
Thme : Artisanat et mtiers , Franais , Vins, liqueurs et autres boissons , FACSIMILES

FAC-SIMIL. MAISON DDITION MAXTOR.

Le Guide du Brasseur est l'art de faire la bire, un trait alimentaire, thorique et pratique sur la bire, sa composition chimique, sa fabrication et son emploi comme boisson.
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