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LE GUIDE DU BRASSEUR OU L´ART DE FAIRE LA BIERE




MULDER, G. J.

EAN / Ref: 9788490011072
LIBRAIRIE SCIENTIFIQUE, INDUSTRIELLE ET
Date de parution :
Lieu de parution : LUGAR ED: PARIS
Reliure : BROCHÉ
21x15 Cm.; VIII+444 P.
Langue : Frances
Thème : Artisanat et métiers , Français , Vins, liqueurs et autres boissons , FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

Le Guide du Brasseur est l'art de faire la biére, un traité alimentaire, théorique et pratique sur la bière, sa composition chimique, sa fabrication et son emploi comme boisson.
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